Яка риба є найкориснішою?


21.10.2019

Яка риба є найкориснішою?

Щоденний раціон людини має значний вплив на самопочуття, здоров'я і вагу. Тому важливо, щоб він складався з корисних продуктів харчування, серед яких риба відіграє важливу роль.

Нещодавно експерти з'ясували, що найкориснішою є не лише червона риба, а й та, яка доступна кожному українцю. Це оселедець. Він легко засвоюється організмом та містить велику кількість фосфору, йоду, кальцію, калію, натрію, магнію, цинку і фтору. Всього 100 г риби містить до половини денної норми білка. 

На відміну від насичених жирів тваринного походження, ненасичені жири з риби вважаються найбільш корисними. На думку вчених, саме жирні кислоти сімейства Омега-3, що містяться в рибі, сприяють запобіганню серцево-судинних захворювань, зменшують ризик утворення тромбів в судинах, а також сприяють поліпшенню кровотоку в капілярах. Дуже корисна морська риба майбутнім матерям.

Готовий дозрівший оселедець містить до 25% жиру, близько 20% білка, вітаміни B12, РР, А і D. До складу білків оселедця входять незамінні амінокислоти. Є дані, що вживання оселедця послаблює деякі симптоми псоріазу, покращує зір і функції мозку. Риб'ячий жир в 5 разів ефективніше рослинних масел, він знижує вміст холестерину в крові.

Крім того, оселедець збільшує вміст в організмі так званого «хорошого холестерину» - ліпопротеїнів високої щільності, які на відміну від «поганого холестерину» істотно знижують ризик атеросклерозу і серцево-судинних захворювань. 

Оселедець також зменшує вміст в плазмі крові продуктів окислення, тобто містить антиоксиданти. Останнім часом з'являється все більше інформації в інтернеті, де стверджується, що вживання в їжу жирної риби (лосося, скумбрії, оселедця, сардин і тріски) оберігає від астми. Це пояснюється дією жирних кислот Омега-3, які мають протизапальну дію, і магнієм. Доведено, що люди, в організмі яких низький рівень магнію, найбільш схильні до нападів астми.

Але пам’ятайте, вживати оселедець потрібно обережно, так як цей продукт солоний. Тому не радимо захоплюватися ним людям з підвищеним тиском, набряками, хворобами нирок.


Читайте також:

  З 1 ЛИСТОПАДА ВСТАНОВЛЮЄТЬСЯ ЗАБОРОНА НА ВИЛОВ РИБИ У ЗИМУВАЛЬНИХ ЯМАХ


  КАРТА ЗАБОРОНЕНИХ ТА ДОЗВОЛЕНИХ ДІЛЯНОК ДЛЯ ВИЛОВУ ВОДНИХ БІОРЕСУРСІВ


  КИЇВСЬКИЙ РИБООХОРОННИЙ ПАТРУЛЬ ВИДІЛИВ ПОНАД 12 ТИС. ГЕКТАРІВ ВОДОСХОВИЩ ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЬСЬКОГО ТА СПОРТИВНОГО РИБАЛЬСТВА


  ПРАВИЛА РИБАЛЬСТВА ЗА 10 ХВИЛИН


  ДОВІДНИК РИБАЛКИ


  ПОВНОВАЖЕННЯ ІНСПЕКТОРА РИБООХОРОННОГО ПАТРУЛЯ ТА ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ ГРОМАДЯН ЗА ПЕРЕШКОДЖАННЯ ЇХ ДІЯЛЬНОСТІ


  КАРТА МЕЖ ДІЯЛЬНОСТІ КИЇВСЬКОГО РИБООХОРОННОГО ПАТРУЛЯ


  КАРТА ВИЯВЛЕНИХ ПРАВОПОРУШЕНЬ В М.КИЄВІ ТА КИЇВСЬКІЙ ОБЛАСТІ


  З початку листопада вилучено понад 600 кг незаконної риби, - Київський рибоохоронний патруль
З початку листопада вилучено понад 600 кг незаконної риби, - Київський рибоохоронний патруль У період з 1 по 10 листопада 2019 року головні державні інспектори Київського рибоохоронного патруля зафіксували 75 порушень законодавства у сфері охорони водних біоресурсів. Так, складено сім протоколів за ч. 4 ст. 85 КУпАП, 39 - за ч. 3 ст. ... >>>

  На Київському водосховищі викрито чергове порушення з кримінальними ознаками, - рибоохоронний патруль Київщини
На Київському водосховищі викрито чергове порушення з кримінальними ознаками, - рибоохоронний патруль Київщини Дев’ятого листопада 2019 року під час рейду Київський рибоохоронний патруль спільно з працівниками Водної поліції виявив грубе порушення правил рибальства.  Громадянин здійснював вилов водних біоресурсів за допомогою сітки. При ... >>>

  На Київщині відбувся кубок закриття сезону «Трофей 2019»
На Київщині відбувся кубок закриття сезону «Трофей 2019» Дев’ятого листопада 2019 року на акваторії р. Дніпро від Київської до Канівської ГЕС та р. Десна пройшов кубок закриття сезону «Трофей 2019» з спортивної риболовлі на хижака спінінгом з човна. Організаторами заходу стали ТОВ ТРК «Трофей» та ... >>>

  Цими вихідними у річці Дніпро стало майже на 7 тонн риби більше, - Київський рибоохоронний патруль
Цими вихідними у річці Дніпро стало майже на 7 тонн риби більше, - Київський рибоохоронний патруль Дев’ятого листопада 2019 року на Оболонському пляжі міста Києва було проведено акцію по очищенню р. Дніпро (Канівського водосховища) та його зарибленню. Метою заходу стало покращення екологічної ситуації головної водної артерії країни. У ... >>>


Документы: 1-12, 13-24, 25-36, 37-48, 49-60, 61-72, 73-84, 85-96, 97-108, 109-120, 121-132, 133-144, 145-156, 157-168, 169-180, 181-192, 193-204, 205-216, 217-228, 229-240, 241-252, 253-264, 265-276, 277-288, 289-300, 301-312, 313-324, 325-336, 337-348, 349-360, 361-372, 373-384, 385-396, 397-408, 409-420, 421-432, 433-444, 445-456, 457-468, 469-480, 481-492, 493-504, 505-516, 517-528, 529-540, 541-552, 553-564, 565-576.

Державного агентства рибного господарства у м. Києві та Київській області

Адреса: 04053, м.Київ, вул.Тургенєвська, 82а

тел.:+38 (044) 489-60-25, тел/факс:+38 (044) 489-60-27

E-mail: kiev_fish_patrol@ukr.net

Весь контент доступний за ліцензією Creative Commons Attribution 4.0 International license, якщо не зазначено інше

ДАРГ У СОЦІАЛЬНИХ МЕРЕЖАХ

        f y t