Яка риба є найкориснішою?


21.10.2019

Яка риба є найкориснішою?

Щоденний раціон людини має значний вплив на самопочуття, здоров'я і вагу. Тому важливо, щоб він складався з корисних продуктів харчування, серед яких риба відіграє важливу роль.

Нещодавно експерти з'ясували, що найкориснішою є не лише червона риба, а й та, яка доступна кожному українцю. Це оселедець. Він легко засвоюється організмом та містить велику кількість фосфору, йоду, кальцію, калію, натрію, магнію, цинку і фтору. Всього 100 г риби містить до половини денної норми білка. 

На відміну від насичених жирів тваринного походження, ненасичені жири з риби вважаються найбільш корисними. На думку вчених, саме жирні кислоти сімейства Омега-3, що містяться в рибі, сприяють запобіганню серцево-судинних захворювань, зменшують ризик утворення тромбів в судинах, а також сприяють поліпшенню кровотоку в капілярах. Дуже корисна морська риба майбутнім матерям.

Готовий дозрівший оселедець містить до 25% жиру, близько 20% білка, вітаміни B12, РР, А і D. До складу білків оселедця входять незамінні амінокислоти. Є дані, що вживання оселедця послаблює деякі симптоми псоріазу, покращує зір і функції мозку. Риб'ячий жир в 5 разів ефективніше рослинних масел, він знижує вміст холестерину в крові.

Крім того, оселедець збільшує вміст в організмі так званого «хорошого холестерину» - ліпопротеїнів високої щільності, які на відміну від «поганого холестерину» істотно знижують ризик атеросклерозу і серцево-судинних захворювань. 

Оселедець також зменшує вміст в плазмі крові продуктів окислення, тобто містить антиоксиданти. Останнім часом з'являється все більше інформації в інтернеті, де стверджується, що вживання в їжу жирної риби (лосося, скумбрії, оселедця, сардин і тріски) оберігає від астми. Це пояснюється дією жирних кислот Омега-3, які мають протизапальну дію, і магнієм. Доведено, що люди, в організмі яких низький рівень магнію, найбільш схильні до нападів астми.

Але пам’ятайте, вживати оселедець потрібно обережно, так як цей продукт солоний. Тому не радимо захоплюватися ним людям з підвищеним тиском, набряками, хворобами нирок.


Читайте також:

  97 протоколів за порушення – результат роботи Київського рибоохоронного патруля за 10 днів
97 протоколів за порушення – результат роботи Київського рибоохоронного патруля за 10 днів В період з 2 по 12 червня рибоохоронний патруль Київщини виявив 97 порушень. Загальна сума збитків, завданих рибному господарству, становить 24 471 грн. Загальна вага незаконно виловлених водних біоресурсів складає 133 кг. У порушників ... >>>

  10 червня відкриття літнього рибальського сезону 2017
10 червня відкриття літнього рибальського сезону 2017 9 червня закінчуються обмеження, пов’язані з нерестовим періодом. Тож з 10 червня на водоймах Київщини розпочинається рибальський сезон. У цей літній період на водоймах загального користування дозволяється вилов риби громадянам з берега та з ... >>>

  За 1,5 тижні Київський рибоохоронний патруль затримав 81 порушника
За 1,5 тижні Київський рибоохоронний патруль затримав 81 порушника За 10 днів роботи Київський рибоохоронний патруль виявив 81 порушення. Загальна сума збитків, завданих рибному господарству, становить 14 883 грн. Внаслідок рибоохоронних заходів вилучено 58,5 кг незаконно виловленої риби, 30 сіток з жилки, 9 ... >>>

  Порушення зі збитками в 11 тис грн виявлено на р. Тетерів, – Київський рибоохоронний патруль
Порушення зі збитками в 11 тис грн виявлено на р. Тетерів, – Київський рибоохоронний патруль 31 травня, завдяки повідомленню на «гарячу» лінію Київського рибоохоронного патруля, було зафіксовано грубе порушення правил рибальства. Оперативно виїхавши на повідомлене місце, рибоохоронні патрульні виявили 2 громадян, які проводили вилов ... >>>

  Київський рибоохоронний патруль вилучив 33,4 км незаконних сіток за весь час роботи
Київський рибоохоронний патруль вилучив 33,4 км незаконних сіток за весь час роботи Станом на 31 травня рибоохоронний патруль Київщини вилучив 1598 одиниць заборонених знарядь лову в рамках проведених рибоохоронних заходів. З них 567 «павуків», «парашутів», ятерів, «косинок» та драчів, 4 електролови. Найпоширенішим ... >>>

  Київський рибоохоронний патруль затримав громадянина, що ловив переметом з 40 гачків
Київський рибоохоронний патруль затримав громадянина, що ловив переметом з 40 гачків 26 травня на Канівському водосховищі, в ході проведення рибоохоронного рейду, Київський рибоохоронний патруль затримав порушника, який проводив вилов риби з гумового човна на пeрeмeт із 40 гачків. Громадянин виловив рибу судак, в кількості 15 ... >>>

  На ринках Київщини рибоохоронний патруль виявив 390 кг незаконної риби
На ринках Київщини рибоохоронний патруль виявив 390 кг незаконної риби 27 травня Київський рибоохоронний патруль провів рибоохоронні заходи на 53 ринках та у місцях стихійної торгівлі Києва та Київської області. На 15 ринках було виявлено порушення реалізації та збуту водних біоресурсів (риби, раків тощо), ... >>>

  За 10 днів роботи Київський рибоохоронний патруль виявив 72 порушника
За 10 днів роботи Київський рибоохоронний патруль виявив 72 порушника В період з 11 по 21 травня Київський рибоохоронний патруль виявив 72 порушення. Загальна сума збитків, завданих рибному господарству, становить 25 364 грн. Загальна вага незаконно виловлених водних біоресурсів складає 107,65 кг. У порушників ... >>>

  Київський рибоохоронний патруль затримав порушника на річці Уж
Київський рибоохоронний патруль затримав порушника на річці Уж 21 травня на р. Уж, поблизу с. Млачівка, Поліського району, під час проведення рибоохоронних заходів, Київський рибоохоронний патруль затримав порушника, який проводив вилов риби з гумового човна, використовуючи сітки з жилки, у кількості 6 ... >>>

  За 1,5 місяці нересту рибоохоронний патруль зафіксував порушення на суму 34,6 млн грн, - Голова Держрибагентства Ярема Ковалів
За 1,5 місяці нересту рибоохоронний патруль зафіксував порушення на суму 34,6 млн грн, - Голова Держрибагентства Ярема Ковалів Держрибагентство підвело підсумки зафіксованих правопорушень за перші 1,5 місяці нерестової заборони на вилов риби, що в більшості областей України розпочалася 1 квітня і триватиме до середини липня. Станом на 17 травня рибоохоронними ... >>>

  В період з 3 по 10 травня Київський рибоохоронний патруль виявив 91 порушення
В період з 3 по 10 травня Київський рибоохоронний патруль виявив 91 порушення За 7 днів роботи Київський рибоохоронний патруль склав протоколи на 91 порушника. Збитки, завдані рибному господарству внаслідок правопорушень, становлять 22 251 тис грн. Загальна вага незаконно виловлених водних біоресурсів складає 144,30 ... >>>

  Триває подача документів на посаду заступника начальника Київського рибоохоронного патруля
Триває подача документів на посаду заступника начальника Київського рибоохоронного патруля 26 квітня в Держрибагентстві розпочалась подача документів на керівну посаду до Київського рибоохоронного патруля, а саме заступника начальника управління-начальника відділу охорони водних біоресурсів Управління Державного агентства рибного ... >>>


Документы: 1-12, 13-24, 25-36, 37-48, 49-60, 61-72, 73-84, 85-96, 97-108, 109-120, 121-132, 133-144, 145-156, 157-168, 169-180, 181-192, 193-204, 205-216, 217-228, 229-240, 241-252, 253-264, 265-276, 277-288, 289-300, 301-312, 313-324, 325-336, 337-348, 349-360, 361-372, 373-384, 385-396, 397-408, 409-420, 421-432, 433-444, 445-456, 457-468, 469-480, 481-492, 493-504, 505-516, 517-528, 529-540, 541-552, 553-564, 565-576, 577-588.

Державного агентства рибного господарства у м. Києві та Київській області

Адреса: 04053, м.Київ, вул.Тургенєвська, 82а

тел.:+38 (044) 489-60-25, тел/факс:+38 (044) 489-60-27

E-mail: kiev_fish_patrol@ukr.net

Весь контент доступний за ліцензією Creative Commons Attribution 4.0 International license, якщо не зазначено інше

ДАРГ У СОЦІАЛЬНИХ МЕРЕЖАХ

        f y t